Vinum Weinguide

Wir freuen uns über 3x 90 Punkte und eine super Bewertung im gerade neu erschienenen VINUM Weinguide 2024. Hier unsere Bewertung aus dem Weinführer:

"Mit den Weinen zur Verkostung kam auf dem Lieferschein handschriftlich vermerkt ein echter Downer: „Lieber Matthias, leider können wir in diesem Jahr keinen Spätburgunder
Zugpferd schicken, wir hatten im August 2021 in diesemWeinberg einen starken Hagelschaden und konnten da nichts ernten.“ Es ging uns weniger um den Verzicht auf den gewohnt
starken Wein, als viel mehr um die Tatsache, dass Arbeit und Erfolg von Betrieben immer auch von den Unbilden der Natur abhängig sind. Was wir ansonsten bekamen, freute uns
umso mehr. Wir sind ja eh langsam verwöhnt von Karoline und Dorothee, die sich zu einer konstanten Größe in der Nordpfalz gemausert haben. In diesem Jahr ist unser Highlight
definitiv ein „kleiner “ Spätburgunder Ortswein, der richtig rockt und nicht wenigen Ersten Lagen in der Pfalz zeigt, wo’s langgeht. Der St. Laurent gehört zu den Best Five des
Anbaugebiets und der Riesling Hütt Zugpferd ist einmal mehr Garant für hohe Qualität. Meine Damen, die Hüte sind gezogen!"

90 Punkte für 2021 Asselheimer Spätburgunder trocken
90 Punkte für 2021 Sausenheimer Honigsack St. Laurent trocken
90 Punkte für 2022 "i.d.R." Sausenheimer Hütt Riesling ZUGPFERD trocken

Wir freuen uns sehr, über diese tollen Bewertungen.



Preisverleihung Meiningers Rotweinpreis 2023 in München

Anfang November fand die Preisverleihung für Meiningers Rotweinpreis 2023 in München statt. Zwei unserer Rotweine hatten es wieder "aufs Treppchen" geschafft.

Über 600 Weine unterteilt in 8 Kategorien wurden beim diesjährigen Wettbewerb von der einer 50-köpfigen Expertenjury aus gehobenen Weinfachhandel, der Spitzen-Gastronomie, ausgewählten Top-Winzern und der Fachpresse blind verkostet.
Dazu der Verkostungsleiter Christian Wolf:
"Im diesjährigen Wettbewerb standen insbesondere die Rotweine aus den Jahrgängen 2020 sowie 2021 auf den Tischen unserer Expertenjury. Der warme und eher trockene Jahrgang 2020, der recht früh sehr offene und zugängliche Weine hervorbrachte, stelle sich den deutlich kühleren, schlankeren Weinen des Folgejahrgangs entgegen, die durch niedrige Mostgewichte, geringere Alkoholwerte und aromatische Reife begeistern.
Wir freuen uns über unsere beiden Topplatzierungen aus dem kühlen Jahrgang 2021:

2. Platz in der Kategorie „Lemberger“ mit dem 2021er „Kirchheimer Geißkopf Blaufränkisch trocken“ (91 Punkte)

2. Platz in der Kategorie „heimische Rebsorten“ mit dem 2021er "Sausenheimer Honigsack St. Laurent trocken" (91 Punkte)


Burgunderpaket

Zum Jahresausklang haben wir Ihnen wieder ein Paket zusammen gestellt. Im Burgunderpaket enthalten sind 4 Ortsweine und 2 Lagenweine:

2021 Sausenheimer Grauer Burgunder trocken
2022 Sausenheimer Grauer Burgunder trocken
2021 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder trocken
2022 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder trocken
2022 Sausenheimer Chardonnay & Weißburgunder trocken
2020 Asselheimer Spätburgunder trocken

 
Bestellen Sie das 6er Paket telefonisch oder per Mail zum Preis von 76 € portofrei.



WDR Sendung "grenzenlos köstlich" dreht bei uns

Am 3. Oktober hatten wir Besuch von einem Fernsehteam, welches die Sendung "grenzenlos köstlich" für den WDR drehte. Eine Station auf der Reise waren wir zwei Schwestern.

"Grenzenlos köstlich" ist ein kulinarisches Reisemagazin mit dem Spitzenkoch Björn Freitag und der Reiseexpertin Tamina Kallert. Zuerst gingen wir mit den beiden durch den Weinberg und zogen ein Resumee der diesjährigen Ernte, die wir Tage zuvor beendet hatten. Wir nahmen die beiden mit in den Weinkeller, probierten dort noch gärende Moste des neuen Jahrgangs aber auch eine Fassprobe vom Spätburgunder Zugpferd hatten wir im Glas. Wir freuen uns, dass wir mit den beiden sehr sympathischen Hauptpersonen der Sendung gedreht haben und wir ein Teil der Sendung über unsere schöne Pfalz sein werden. Diese soll im kommenden Frühjahr beim WDR und in der ARD Mediathek gezeigt werden.



Wir haben die Lese beendet

4 Wochen hat die diesjährige Ernte gedauert. Anfang September noch bei 32°C.

Im kompletten Juni hatten wir in Sausenheim  so gut wie keinen Niederschlag. Diese kamen dann im Juli und August mit fast 150 mm. Gerade für Rebsorten mit kompakter Traubenstruktur bedeutete der späte Niederschlag, dass sich einzelne Beeren abdrückten und dann aufplatzten. Zugegeben gab es in diesem Jahr auch die ein oder andere nicht so fotogene Beere. Für uns zeigte sich auch in diesem Jahr wieder, wie wichtig hier die Lese der Trauben von Hand ist. Durch unseren großen Handleseanteil im Weingut hatten wir die Möglichkeit, jede einzelne Traube noch einmal in der Hand zu haben und konnten somit von Fäulnis befallene Beeren oder Traubenteile herausschneiden. Eine langwierige und anstrengende Arbeit. Unser großer Dank gilt hier wieder unserem Team an Traubenlesern. Angeleitet durch unseres Mitarbeiters Mike Brendel brachten sie uns schöne Trauben nach Hause. Jetzt beginnt die weitere Begleitung im Keller.



Cabrio Weingut

Im Juli und August bot sich zeitweise ein interessantes Bild: Wir fühlten uns wie in einem Cabrioweingut, da die Dacherneuerung durchgeführt wurde.Anfang Juli wurde erst über dem Bereich des Kelterhauses und dann im nächsten Abschnitt über dem Fasskeller das Dach erneuert. Nun haben wir eine verbesserte Isolierung und ein dichtes Dach. Unsere Eltern begannen vor 30 Jahren mit weniger als der Hälfte der heute von uns bewirtschafteten Weinbergsfläche. Die Lese fand bedingt durch die kühleren Temperaturen dort noch Ende September bis in den November hin statt. Heute beginnen wir meist schon Ende August oder Anfang September. Die Trauben haben auf Grund der warmen Temperaturen kürzere Zeitfenster, in denen sie optimal gelesen werden können. In den letzten 10 Jahren waren wir meist schon in 3-4 Wochen mit der Ernte fertig. Die meisten unserer Weinberge ernten wir von Hand, einige Anlagen werden aber auch mit dem Vollernter gelesen. Im Kelterhaus muss dann parallel verarbeitet werden: Die Trauben kommen schonend mittels Förderband auf die Kelter, bei manchen Sorten werden die Beeren mit dem Entrapper von den Stielen getrennt bevor sie nach einer Maischestandzeit auf die Presse kommen. Das braucht Platz, den wir uns mit dem Anbau eines neuen Kelterhauses schaffen. Wir freuen uns, wenn es laut Plan im Herbst 2024 soweit sein wird.



Ein Beitrag im ZDF

Der ZDF Länderspiegel zeigte einen Bericht über unsere wunderschöne Pfalz. Natürlich darf das Thema "Wein" hier nicht fehlen. Hierfür wurde Mitte April bei uns auf dem Weingut gedreht.

Beim Biegen der Reben im Weinberg, bei der Weinprobe mit Kunden im Kubus oder bei der sensorischen Kontrolle im Barriquekeller. Die kurzen Einblicke in unseren Winzerinnenalltag zeigen, wie vielfältig unser Beruf ist, welche Arbeitsschwerpunkte wir Schwestern im Weingut haben und wie oft wir "nach dem Winzer" gefragt werden.
Sehen Sie hier den kompletten Länderspiegel vom 15.4.2023
Unseren Beitrag sehen Sie ab Minute 28:40.


Lagenweinpaket

In diesem Frühjahr bieten wir ein Lagenweinpaket mit unseren Lagenrieslingen und dem Lagenweißburgunder vom Berliner Lagencup weiss an. Neben 4 Lagenweinen verschicken wir in diesem 6er Paket ebenfalls zwei Frühlingsboten aus dem neuen Jahrgang 2022.

Im Paket enthalten sind:

2021 Sausenheimer Honigsack Riesling trocken (93 Punkte beim Cup)
2021 Neuleininger Schloßberg Riesling trocken (92 Punkte)
2021 Sausenheimer Hütt Riesling trocken (92 Punkte)
2021 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder trocken 91 Punkte

2022 Weißer Burgunder trocken
2022 Scheurebe trocken

Das Paket kostet 78 € (frachtfrei) und kann telefonisch oder per Mail bestellt werden.



Preisverleihung Berliner Lagencup in der Hauptstadt

Ende Februar ging es für uns nach Berlin zur großen Preisverleihung der Berliner Lagencups. Dort wurden wir als "Winzerinnen des Jahres" für unsere eingesendeten Weine beim  Lagencup weiss ausgezeichnet: "Den Weinen und der Machart dar man neben hoher Qualität auch viel Eigenstil und Einzigartigkeit zusprechen. Mit viel Finesse, Komplexität und Reifepotenzial konnten die Weine die Jury überzeugen"

Neben dem Lagencup Weiss gibt es auch einen Lagencup rot und einen Sektcup. Diese drei Wettbewerbe wurden initiiert von Sommelier und Gastronom Serhat Aktas, finden einmal jährlich statt und richten sich ausschließlich an deutsche Weine. Die Weine werden blind probiert und nach dem 100-Punkte Schema bewertet. Über 700 Weine aus Einzellagen nahmen 2022 am Lagencup weiss teil. Die Preisverleihung für die Siegerinnnen und Sieger aller drei Wettbewerbe fand im Berliner Restaurant "the Cord" in Schöneberg statt. Zum 5-Gang-Menue mit begleitenden Weinen der Gewinner verbrachten wir einen tollen Abend moderiert von Initiator Serhat Aktas und der Deutschen Weinkönigin Katrin Lang.

So haben unsere Weine abgeschnitten:

2020 Sausenheimer Hütt Riesling ZUGPFERD 94 Punkte
2021 Sausenheimer Hütt Riesling ZUGPFERD 94 Punkte
2021 Sausenheimer Honigsack Riesling trocken 93 Punkte
2021 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder ZUGPFERD 92 Punkte
2021 Neuleininger Schloßberg Riesling trocken 92 Punkte
2021 Sausenheimer Hütt Riesling trocken 92 Punkte
2021 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder trocken 91 Punkte

 


1. Platz bei FOCUS Weintest in der Königsdisziplin Spätburgunder

Nach dem 2. Platz im vergangenen Jahr, belegten wir beim FOCUS Weintest 2022 gemeinsam mit dem Weingut Krebs aus Freinsheim in der Kategorie "Spätburgunder ab 15 €" den 1. Platz

Über 600 Weinbaubetriebe aus allen deutschen Anbaugebieten hatten ihre Weine eingesendet. Nach der Vor- und Zwischenrunde im November schafften es insgesamt je 12 Weine aus den sechs Kategorien ins Finale nach Berlin und gemeinsam mit unserem Freund Jürgen Krebs (Karoline und Jürgen waren in einem Jahrgang auf der Berufsschule in Neustadt) belegten wir punktgleich den 1. Platz. Der Focus schreibt dazu "Punktgleich schafften es in der Königsdisziplin glich zwei ausgewiesene Profis auf Platz eins: Das Weingut Krebs aus Freinsheim und das Weingut Karl-Heinz Gaul aus Grünstadt-Sausenheim". Glückwunsch an die Pfalz!"

Lesen Sie hier mehr zum Focus Weintest Deutsches Weininstitut, Focus Weintest 2022



Rosemarie Gaul und der Kakibaum

Auf unserem Hof trägt ein Kakibaum, der eigentlich in den Asien heimisch ist, wunderschön leuchtend orange Früchte. Dass er sich in der Pfalz sehr wohl fühlt, zeigte er kürzlich sogar dem SWR Fernsehen RLP.Dazu braucht es aber den grünen Daumen unserer Mama. Nachdem Sie bereits vor 5 Jahren zu Ihrem Feigenbaum interviewt wurde, kam nun ein kleiner Beitrag zum Kakibaum im TV. Sehen Sie hier den ganzen Beitrag (unsere Mutter ist ab min 2:18) zu sehen:

Beitrag SWR Fernsehen


Unser Riesling im Podcast "Blindflug"

Florian Moosbauer ist neu bei Felix Bodmann und Sascha Radkes Podcast "Blindflug" und als echter Pälzer hat er zu seinem ersten Beitrag natürlich einen Riesling ausgesucht

Was steckt hinter dem Podcast?
"Sascha Radke und Felix Bodmann schenken sich gegenseitig je einen Wein zur Blindprobe in ein schwarzes Glas. Damit der Zuhörer sich nicht langweilt, muss derjenige, der gerade nicht verkostet, einen aktuellen Aspekt der Weinwelt diskutieren oder eine Anekdote zum Besten geben, danach wird gewertet und geraten."
Flo hat sich in seiner ersten Folge für einen 2021er Asselheimer Riesling trocken von uns entschieden. Wer reinhören möchte, findet hier den Link:

"Blindflug-Wein-Podcast"


Winterpaket

Zum Jahresausklang haben wir Ihnen wieder ein Winterpaket zusammengestellt.Im Winterpaket sind 2 Lagenweine, 3 Ortsweine und 1 Gutswein enthalten:

2021 Weißer Burgunder trocken
2021 Sausenheimer Graue Burgunder trocken
2021 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder trocken
2021 Neuleininger Schloßberg Riesling trocken
2020 Sausenheimer St. Laurent trocken
2019 Asselheimer Spätburgunder trocken

Bestellen Sie das 6er Paket telefonisch oder per Mail zum Preis von 75 € inklusive Porto.

 



2x Treppchen für unsere Rotweine

Vergangene Woche ging es für uns nach München zur Preisverleihung von MEINIGERS ROTWEINPREIS 2022

Knapp 800 Weine wurden deutschlandweit für den diesjährigen Wettbewerb eingereicht und wir standen mit zwei unserer Rotweine auf dem Treppchen:

    1. Platz für 2020 Sausenheimer Honigsack St. Laurent trocken mit 91 Punkten in der Kategorie "heimische Rebsorten"
    2. Platz für 2020 Kirchheimer Geißkopf Blaufränkisch trocken mit 93 Punkten in der Kategorie "Lemberger"

2020 Honigsack Spätburgunder ZUGPFERD wurde mit 92 Punkten bewertet. Darüber freuen wir uns sehr. Generell hat die Pfalz im Wettbewerb sehr gut abgeschnitten und es war ein schöner Abend mit vielen Kolleginnen und Kollegen.
Foto: Forum Vini 2022, Christoph Grothgar

Hier geht es zum Artikel


Focus Weintest Preisverleihung

Endlich wieder ein Auswärtstermin: Am 30.5. fand im EUROPA-Park Rust die Preisverleihung des Focus Weintest statt.

Das Magazin FOCUS veranstaltete zum 11. Mal seinen Weintest. Fast 700 Winzer/innen aus allen deutschen Anbaugebieten nahmen am Wettbewerb teil und konnten einen Wein einschicken.
Zur Auswahl standen 6 verschiedene Kategorien. Nach dem tollen Erfolg beim Focus Weintest 2017 (hier hatten wir den 4. Platz mit dem Geißkopf Blaufränkisch belegt) freuten wir uns nun, in der Kategorie "Spätburgunder Premium" auf dem Treppchen zu stehen. Unser 2019er "Honigack Spätburgunder ZUGPFERD" belegte den 2. Platz.
Neben interessanten Vorträgen gab es auch spannende Verkostungen für die Gewinner. Auf einer Party am Abend wurden die Urkunden verliehen. Rundum ein super Rahmenprogramm mit vielen Gesprächen, sehr guten Weinen und vor allen Dingen endlich wieder "offline".

Lesen Sie hier den ganzen Artikel aus dem Focus vom November 2021: Artikel

 


Neue Coronaregelungen ab 4.12.2021

Ab Samstag, den 4.12.2021 gilt im Probierraum die 2G+ Regelung. Falls Sie unsere Weine vor Ort verkosten wollen, bitte wir Sie um eine kurze Anmeldung.

Wir bieten auch wieder kontaktlose Abholung an. Einfach vorab den Wein telefonisch oder per Mail bestellen, wir richten die Weine, so dass sie im Hof eingeladen werden können.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung.
Wir sind für Sie da:
MO-FR: 8.00 Uhr-12.00 Uhr und 13.00 Uhr-18.00 Uhr
SA: 9.00 Uhr-16.00 Uhr



Wettbewerb ausgezeichnete Vinotheken

Ende September ging es für uns zur Preisverleihung der "ausgezeicheten Vinotheken" nach Ingelheim

Das Deutsche Weininstitut verlieh den 30 Preisträger aus neun deutschen Anbaugebieten ihre Urkunden. 144 Weingüter haben am Wettbewerb teilgenommen und ihre Projekte eingereicht. Eine Jury aus Architekten, Tourismusmanager und Fachjournalisten wählten ihre Top 30 aus. Was macht eine gute Vinothek aus? Dazu die Jury: "...Ausschlaggebend waren das Gesamtkonzept, die Architektur, die Infrastruktur und auch der stimmige Einsatz der (teils nachhaltigen) Materialien bei Neu- und Umbauten. Die Bandbreite reicht vom modernen und puristischen Würfel bis hin zur besonnenen Weiterentwicklung eines traditionsreichen Kellers."
Das Reisemagazin MERIAN stellt in seinem Sonderheft alle 30 Preisträger vor.

Lesen Sie mehr

Vorstellung unserer Vinothek (Film)


Flutkatastrophe 2021

Auch vier Wochen nach der Flutkatastrophe machen die Bilder betroffen. Neben Weinspenden für die Winzerkolleg/innen an der Ahr im Rahmen der Forum Pfalz Pakete und der fantastischen SolidAHRitätspakete von Dirk Würtz hatten wir gemeinsam mit unseren Kirchengemeinden vor Ort einen weiteren Einfall: Die protestantischen Kirchengemeinden in Grünstadt, Sausenheim-Neuleiningen und die katholische Pfarrei Hl. Elisabeth Grünstadt laden ein zur Musikalischen Andacht mit Spendensammlung zugunsten von Betroffenen der Flutkatastrophe in Rheinland Pfalz. Die Veranstaltung findet am Sonntag, den 22. August 2021 17 Uhr bei uns auf dem Weingut in der Bärenbrunnenstraße 15 in Grünstadt-Sausenheim statt. Eine Anmeldung vorab ist nicht notwendig. Es gelten die aktuellen Corona-Bestimmungen.



Weinbergsarbeiten Sommer 2021

Nach den vielen Niederschlägen im Juni sind die Reben rasant gewachsen-man konnte sozusagen beim Wachsen zuschauen. Das Drähte Beihängen ist soweit abgeschlossen und die Handarbeiten zur Qualitätsförderung sind in vollem Gange.

Laut Wetterstation des DLR Rheinpfalz, regnete es im Juni 2021 in Sausenheim über 200 l. Im Durchschnitt der Vorjahre (langjähriges Mittel) lagen wir hier gerade mal bei 58 l. Nach den trockenen Jahren 2018, 2019 und 2020 haben die Böden die Niederschläge gerade zu Beginn sehr gut aufgenommen. Das Rebenwachstum ist explodiert, so dass wir mit Mann und Maus in den Weinbergen unterwegs waren: Die Drähte müssen entsprechend dem Rebenwachstum angepasst in den Zeilenstickel eingehängt werden. Je länger die Triebe gewachsen sind, umso höher wird der Draht am Stickel eingehängt. Nach jeder 5. Rebe steht ein metallener Weinbergstickel, der für die Triebe einen stabilen Drahtrahmen ermöglicht. Um ein Gefühl für diese Kraftanstrengung zu bekommen: Bei rund 20 ha Rebfläche, die wir bewirtschaften und ca 90.000 Reben sind das 18.000 Zeilenstickel, an denen der Draht händisch eingehängt werden muss. Die Triebe haben bei dem schnellen Wachstum auch eine gewisse Länge und ein entsprechendes Gewicht. Nach getaner Arbeit am Abend ist nicht nur der Bizeps deutlich zu spüren ;-). Mittlerweile sind alle Drahtpaare unserer Weinberge in der oberen Station eingehängt, Triebe eingefädelt, Drähte mit Klämmerchen fixiert und das über den Drahtrahmen hinaus gewachsene Laub mit dem Laubschneider geschnitten. Jetzt beginnt die Zeit der qualitätsfördernden Maßnahmen im Weinberg: Entblätterung und Traubenteilung.


Wein probieren ab 21.5. wieder möglich

Nach fast sieben Monaten ohne Weinprobe ist das nun ab 21.5. wieder möglich. Damit der Besuch bei uns für alle angenehm ist und möglichst reibungslos funktioniert, bitte wir Sie unbedingt, die folgenden Vorgaben zu beachten:

  • Die Weine dürfen aktuell nur am Tisch verkostet werden.
  • Es dürfen momentan 2 Haushalte mit maximal 5 Personen zusammensitzen. Kinder unter 14 Jahren und bereits vollständig geimpfte, zählen nicht mit.
  • Sie benötigen einen bestätigten negativen Corona Test (max. 24h alt). Wir führen vor Ort keine Tests durch.
  • Für vollständig geimpfte, deren 2. Impfung mind. 14 Tage zurückliegt, entfällt die Testpflicht. Bitte bringen Sie Ihren Impfausweis mit.
  • Im kompletten Innen,- und Außenbereich gilt Maskenpflicht. Die Maske darf am Tisch abgenommen werden.
  • Eine Anmeldung zur Verkostung ist sinnvoll, eine kurzfristige Reservierung vor Ort möglich.
  • Eine Kontaktverfolgung ist per App oder Erfassungsbogen erforderlich.
  • Unsere Öffnungszeiten sind wie gewohnt von MO-FR 8.00-12.00 Uhr und 13.00-18.00 Uhr, SA von 9.00-16.00 Uhr

Wir freuen uns, Ihnen den neuen Jahrgang 2020 endlich vor Ort präsentieren zu können. Auf bald in Sausenheim.
Ihre Karoline, Dorothee und Rosemarie Gaul


Verkostungsvideo IV

Karoline Gaul stellt den 2020er Sausenheimer Grauen Burgunder trocken vor und erzählt etwas zu wichtigen Weinbergsarbeiten.
Verkostungsvideo IV anschauen


Verkostungsvideo III

In unserem 3. Verkostungsvideo stellt die Winzerinnenmutter Rosemarie Gaul den 2020er Weißen Burgunder trocken vor, den Sie zu warmen Spargelsalat und gebackenem Ei genießen würde.
Verkostungsvideo III anschauen


Verkostungsvideo II

Lernen Sie in unserem 2. Verkostungsvideo unsere Mitarbeiterin Julia Nopora kennen. Sie hat sich die Scheurebe trocken 2020 ausgesucht.
Verkostungsvideo II anschauen


Verkostungsvideo I

In unserem 1. Verkostungsvideo stellt unser Mitarbeiter Mike Brendel sich und den 2020er Asselheimer Riesling vor:
Verkostungsvideo I anschauen.



Weinbergsarbeiten für den neuen Jahrgang 2021

Rund 90.000 Rebstöcke wachsen in unseren Weinberge. Jeder einzelne von ihnen muss von Hand zurückgeschnitten werden. Den sogenannten Rebschnitt haben wir für dieses Jahr wieder bewältigt und auch die nachfolgenden Arbeiten laufen. Der Frühling kann kommen.

Mit dem Rebschnitt beginnen wir im Dezember, sobald das Laub gefallen ist. Der Rebstock wird zurückgeschnitten, lediglich eine Fruchtrute verbleibt. Das nicht mehr benötigte Altholz wird in einem weiteren Arbeitsschritt -dem Ausheben- aus dem Drahtrahmen genommen und in der Weinbergsreihe abgelegt. Diese Triebe werden maschinell mit dem Häcksler zerkleinert, so dass die Nährstoffe dem Weinberg erhalten bleiben. Bevor die Fruchtrute gebogen wird, muss der Drahtrahmen im Weinberg kontrolliert werden. Die Drähte werden gespannt, eventuell müssen Weinbergspfähle neu gesetzt werden. Abschließend wird im letzten Arbeitsschritt vor Vegetationsbeginn die verbleibende Fruchtrute gebogen, so dass die Triebe entlang der Fruchtrute gleichmäßig wachsen können. Mit Beginn der Vegetation wachsen an dieser Fruchtrute die Triebe und später die Trauben. Der Grundstein für den neuen Jahrgang ist gelegt.


Weinverkauf weiterhin geöffnet

Zu den gewohnten Öffnungzeiten können Sie Ihre Weine auch kontaktlos bei uns abholen.

Eine Verkostung unserer Weine vor Ort ist nicht möglich, allerdings stehen wir Ihnen gerne beratend zur Seite.

Wir sind für Sie da:
Mo-Fr: 8.00 Uhr - 12.00 Uhr und 13.00 Uhr - 18.00 Uhr
Sa: 9.00 Uhr -16:00 Uhr
Do, 24.12.: 8.00 Uhr -12.00 Uhr

 



Aktuell keine Weinverkostung möglich

Zuerst eine gute Nachricht: Wir dürfen den ab Hof Verkauf weiter fortzuführen, so dass Sie zu Hause nicht auf ein gutes Glas Wein verzichten müssen.

Weinproben und Verkostungen sind auf Grund der aktuellen Situation vorerst bis Ende November nicht erlaubt. Daran halten wir uns! Natürlich wäre es schön, die Festtagsweine in der kommenden Adventszeit vor Ort zu versuchen aber in diesem Jahr müssen wir einfach alle mit der Situation leben. Gerne stehen wir Ihnen aber mit einer kompetenten Beratung zur Seite. Wir freuen uns schon darauf, wenn es wieder los gehen kann.
Wir bedanken uns herzlich für Ihr Verständnis.


Winterpaket

Auf ins Wein-Winterwunderland. Gemeinsam mit Dorothees Mann Moritz vom Jesuitenhof haben wir wieder ein hochwertiges Paket diesmal mit Ortsweinen und Lagenweinen gepackt.Der Schwerpunkt liegt auf den Rotweinen: Was genau steckt im Paket? Hier anschauen Bestellen Sie das Winterpaket zum Preis von 78 € inkl. Versand und probieren Sie sich durch eine schöne Auswahl an Weinen aus Dirmstein und Sausenheim.


VINUM Deutscher Rotweinpreis-wir haben gewonnen

Wir freuen uns riesig über den 1. Platz in der Kategorie "Deutsche Klassiker" für unseren 2018 Honigsack St. Laurent und über den 3. Platz in der Königsdisziplin "Spätburgunder" für unser 2017 Honigsack Spätburgunder ZUGPFERD. Bereits Anfang September erreichte uns der Anruf von Rudi Knoll (VINUM), der uns über unseren Sieg informierte. Wir waren komplett aus dem Häuschen und es gab eine kleine, spontane Feier mit unserem Team. Neben reichlich Sekt probierten wir natürlich auch vom St. Laurent, der unser Handleseteam jedes Jahr auf Neue herausfordert. Eine riesen Motivation für die Lese des 2020er Jahrgangs! Die Sorte pflanzte unser Vater Karl-Heinz 1994. Es war der erste neu angelegte Weinberg in unserem frisch eröffneten Weingut Karl-Heinz Gaul in der Bärenbrunnenstraße.


2. Platz bei Meiningers Rotweinpreis

Wir freuen uns riesig über unser Abschneiden bei Meiningers Rotweinpreis 2020. Hier belegt unser 2018 Sausenheimer Honigsack St. Laurent trocken den 2. Platz in der Kategorie V "heimische Rebsorten."

Die Preisverleihung fand online statt. Dazu Christian Wolf, Verkostungsleiter des Meininger Verlags "ein St. Laurent der uns schwer beeindruckt hat, der unfassbar gut ist, der zeigt, wieviel Potential in dieser Rebsorte steckt. Dass man als Winzer (in unserem Fall Winzerin ;-) einfach das richtige Händchen und das richtige Gefühl, das richtige Gespür braucht um hier ganz große Weine rauszukitzeln."
Danke für diese tolle Bewertung. Das ist Motivation für den neuen Jahrgang 2020!



3 Wochen und 3 Tage...

haben wir für die diesjährige Lese gebraucht. Eine herausfordernde aber auch sehr schöne Zeit.

Am 1. September ging es richtig los. Zuvor hatten wir bereits im August erste "Testläufe" gestartet, um die Trauben für Traubensecco und Traubensaft zu ernten. Besonders die hochsommerlichen Temperaturen verlangten unserem Leseteam viel ab. Um halb sieben starteten wir in den heißen Septembertagen mit der Handlese, um unsere Trauben halbwegs kühl in das Kelterhaus zu bekommen. Am Nachmittag bei 34°C war das Lesen kaum mehr möglich. Dafür konnten wir super gesunde Trauben ernten.  An dieser Stelle ein herzlicher Dank an unser ganzes Team für euren unermüdlichen Einsatz!


Die Weine können wieder vor Ort probiert werden

"Weinverkauf mit Probe" stand früher häufig an Weingütern angeschrieben. Das können wir ab kommenden Mittwoch, den 13.5.2020 auch endlich wieder sagen.Unter Einhaltung der hygienischen Vorschriften, ist ein Besuch mit Probe wieder erlaubt. Endlich können wir den Weinkühlschrank wieder einräumen und anstellen. Zusätzlich zur Probe im Kubus, bieten wir auch Möglichkeiten zur Probe im Freien an. Wir freuen uns, Ihnen den neuen Jahrgang 2019 endlich vor Ort präsentieren zu können. Auf bald in Sausenheim.
Ihre Karoline, Dorothee und Rosemarie Gaul



Besondere Zeiten und neue Wege: Die Onlineweinprobe

Der Probierraum im Kubus ist ganz schön verlassen. Der Kühlschrank ist ausgeräumt und abgestellt. Der Verkauf ist zwar geöffnet, jedoch können unsere Weine nicht wie gewohnt vor Ort probiert werden. Das muss zu Hause passieren. Wer das nicht allein tun möchte, kann sich zumindest virtuell mit Freunden oder Kollegen zur Onlineprobe treffen. Weinproben haben in den letzten Wochen ausschließlich virtuell stattgefunden. Im Vorfeld wurden die Weine ausgewählt und vorab an die Teilnehmer verschickt. Zu einem festen Termin fand dann die Probe statt. Jeder für sich zu Hause und trotzdem online verbunden. Sollten Sie Interesse an solch einer Online-Probe haben, können Sie sich gerne bei uns melden.


Wir haben gemeinsam verpackt...

Dorothee und ihr Mann Moritz bleiben zu Hause und beim ein oder anderen Schluck Wein am Abend kommen die Ideen.

Zum ersten Mal packen wir gemeinsam Pakete.
Für Abwechslung in der Zeit zu Hause sorgt eine bunte Auswahl an Weinen vom Weingut Jesuitenhof und vom Weingut Gaul.
Lassen Sie es sich schmecken oder geben Sie dem Osterhasen einen Tipp.

6er KLEINES FRÜHLINGSPAKET  (58 € inkl. Versand) oder
12er FRÜHLINGSFEST FÜR ZU HAUSE (128 € inkl. Versand)
Was steckt im Frühlingspaket? Hier klicken

Bestellung per Mail an  info@weingut-gaul.de oder telefonisch unter 06359/84569



Aktuelle Situation

Den Frühlingsanfang haben wir uns in diesem Jahr auch nicht so vorgestellt. Mit den Weinbergsarbeiten für den neuen Jahrgang sind wir gut in der Zeit: Alle unsere Reben sind geschnitten, das Holz rausgezogen und gehäckselt, die verbleibende Fruchtrute ist angebunden. Draußen in den Weinbergen geht die Natur ihren Lauf wie gewohnt und doch ist so vieles in diesem Frühjahr auf den Kopf gestellt. 

Die Tür in unserem Kubus ist verschlossen. Zwar können wir den Verkauf weiter fortzuführen aber Weinproben und Verkostungen sind auf Grund der aktuellen Situation nicht erlaubt.  Der Probierraum bleibt also weiter leer. Die Abende verbringt man zu Hause im kleinen Familienkreis. Wir kochen und bringen gute Weine auf den Tisch. Um Ihnen das zu ermöglichen, bieten wir Ihnen bis Ende April eine frachtfreie Lieferung ab 18 Flaschen an. Auch ist eine kontaktlose Abholung bei uns auf dem Weingut möglich: Bestellen Sie vorab per Mail oder telefonisch, wir packen den Wein und legen die Rechnung dazu. Sie können den Wein dann im Hof einladen. Gerne können wir Ihnen  im näheren Umkreis Ihre Bestellung auch persönlich nach Hause liefern. Bitte sprechen Sie uns an. Wir freuen uns schon darauf, wenn das Leben wieder gewohnter verläuft und wir die Tür in unserem Probierraum endlich wieder für Sie öffnen können.
 
 


Wir sind neues Mitglied bei Forum Pfalz

Ab Januar sind wir nun offizielles Mitglied der Vereinigung "Forum Pfalz." 26 Pfälzer Winzerbetriebe haben sich hier zusammengeschlossen. Die Grundlage sind jahrzehntelange Erfahrung gepaart mit fundiertem Handwerk und dem gegenseitigen Austausch mit Kollegen.Wer diese Gruppierung aus "Qualitätsfanatikern, Weinenthusiasten, Pfalzanbeter, Vorantreiber, Naturliebhaber, Arbeitstieren..." ist und was sie auszeichnet, finden Sie auf der Homepage www.forumpfalz.de
Wir freuen uns jedenfalls, neues Mitglied zu sein und auf die ersten gemeinsamen Veranstaltungen 2020.
Fotocredit: Forum Pfalz



Sekt, Sekt Sekt

Frohe Weihnachten und einen entspannten Jahresausklang! Wer noch auf der Suche nach einem passenden Silvestergetränk ist: Wir haben einen neuen Sekt!2016 Rosé brut Sekt aus 100 % Spätburgundertrauben. Handgelesen, selektioniert, schonen gepresst und im Holzfass vergoren.
Traditionelle Flaschengärung, degorgiert nach 18 Monaten und richtig schön trocken, da ohne Dosage gefüllt. Nun präsentiert er sich sehr elegant und feinfruchtig: Ein feinperliger Genuss.

Einen guten Start ins neue Jahr wünschen Ihnen Familien Gaul und Team.


Junge Pfalz 2019/2020

Anfang Juni fand die Preisverleihung des Wettbewerbes "Junge Pfalz" in Neustadt statt. Wir sind unter den top 20 Betrieben und freuen uns außerdem sehr darüber, mit Riesling und Weißem Burgunder gleich zwei Rebsortensiege erreicht zu haben.Die Pfalz tritt zukünftig einheitlich auf. Seit dem Jahrgang 2019 gibt es "nur noch" die Pfalzwein statt wie bisher drei Werbeorganisationen. Der neue Wettbewerb für junge Winzer/innen aus dem Anbaugebiet heisst nun "Junge Pfalz". Es ist eine Zusammenlegung der beiden Jungwinzerwettbewerbe "Generation Pfalz", bei der wir in den letzten Jahren ebenfalls mehrfach ausgezeichnet wurden und dem Wettbewerb "Junge Südpfalz". Zum neuen Wettbewerb meldeten sich mehr als 60 Pfälzer Betriebe an. Eine Fachjury verkostete die angestellten Weine in einer Blindprobe und wählte so die top 20 Betriebe aus. In diesem Jahr wurden ebenfalls Preise für die besten Rebsortenweine vergeben, bei denen unsere Zugpferde überzeugten: Bei Weißem Burgunder erhielten wir die Urkunde für den besten Wein des Wettbewerbes. Den 1. Platz bei Riesling teilen wir uns mit dem Weingut Andres aus Deidesheim.
Hier gelangen Sie zur Homepage der Jungen Pfalz
Foto: Pfalzwein e.V./ Stephan Presse



Malu Dreyer in Sausenheim

Großer Besuch bei uns in Sausenheim. Die rheinland-pfälzische Ministerpräsidentin Malu Dreyer, besuchte uns im Rahmen ihrer Pressereise.Am frühen Nachmittag hielt der große Reisebus bei uns vor dem Weingut. Die Ministerpräsidentin wurde auf Ihrer Tour durch die Pfalz und Rheinhessen von rund 50 Pressevertretern aus ganz Deutschland, darunter drei Kamerateams begleitet. Warum sie uns in Sausenheim auf dem Weingut besuchen kommt? "Erstens machten die Gaul-Schwestern tolle Weine, die übrigens auch den Gästen der Staatskanzlei ausgeschenkt würden. Und zweitens seien Karoline und Dorothee Gaul zwei starke junge Frauen." so Maly Dreyer zu ihrer Gruppe. Wie es sich in der Pfalz gehört, gab es für die Gäste auch was aus der Gutsküche und dem Keller. Vielen Dank an unser Team und unsere Freunde, die uns bei der Bewirtung der Gruppe so prima unterstützt haben.

Vielen Dank auch an Steven Grosser, Almut Scherer-Martin und Helmut Dell für die Fotos.


Hallo 2018

Noch etwas früher als 2017 fiel heute der Startschuss für die neue Ernte. Unser Handleseteam hat gesunde, schöne Huxelrebe Trauben gelesen.

In den kommenden Wochen geht es nun wieder besonders rund bei uns in Sausenheim. Die Trauben sind außergewöhnlich gesund, so dass bei der Lese nicht viel aussortiert werden muss. Die Zuckergehalte sind hoch. Die Gehalte an Wein-und Äpfelsäure sind in den Trauben  bedingt durch den heißen Sommer niedriger als in den Vorjahren. Wir stellen uns auf eine zügige Lese ein. Es ist wie jedes Jahr eine neue Herausforderung genau das, was unseren Beruf ausmacht. Wir nehmen sie an und freuen uns drauf!



Hof- und Gartenfest zu unserem 25-jährigen Jubiläum

25 Jahre Weingut Karl-Heinz Gaul in der Bärenbrunnenstraße in Sausenheim. Das feierten wir mit einem großen Hof- und Gartenfest am ersten Augustwochenende.

Eine knappe Woche vorher starteten die Vorbereitungen für unser Fest. Hof und Garten wurden bestuhlt und geschmückt, die Bühne aufgebaut. In der Gutsküche wurden nicht nur die Maultaschen gefertigt. Besondere Herausforderung in diesem Sommer waren vor allem die gekühlten Getränke. Eigens fürs Fest mieteten wir zwei Kühlwägen und bekamen tolle Unterstützung von Freunden und Bekannten, die uns mit crushed Eis aus ihrer eigenen Eismaschine unterstützten. Überhaupt ist solch eine Veranstaltung nur mit vielen helfenden Händen zu leisten. Deshalb möchten wir uns an dieser Stelle besonders bedanken bei unseren Schwestern Sandra für die hausgemachten Köstlichkeiten und  bei Karina, die ebenso für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgten. Wir bedanken uns bei unseren Mitarbeitern, Familie und Freunden, die hinter der Theke, in der Küche oder bei den Vorbereitungen halfen. Besonderer Dank an die Seniorchefin Rosemarie und Wolfgang! Ohne den tollen Einsatz von euch allen ist solch einen Veranstaltung nicht zu stemmen. DANKE!

Vielen Dank auch an Rainer Feser und Uwe Zaiser für die Fotos.

 



Feigenbaumbesitzerin Rosemarie Gaul im TV

Da kamen Sie zum Vorschein, die Kniffe der Deutschen Sprache. Während die Koordinatorin vom SWR Fernsehen vom Besuch am nächsten Freitag sprach, ahnten wir im Weingut nicht, dass damit der Freitag in dieser Woche gemeint war. Am selben Abend öffneten wir unser Weingut, um das 25-jährige Jubiläum mit einem großen Hof-und Gartenfest zu feiern. Spontan sind wir ja aber alle, so dass unsere Mutter Rosemarie dem SWR ein Interview zu einem Gewächs aus ihrem Garten geben konnte.

Am Sandsteinturm steht ein Feigenbaum, den unsere Mutter einmal von einem ehemaligen Azubi zum Geburtstag geschenkt bekommen hatte. Entgegen der sonstigen Pflanzen in unserem Hof, die teilweise zweimal am Tag gegossen werden müssen, hat der Feigenbaum ein tiefes Wurzelwerk. Im Ausnahmesommer 2018 erfreut er uns mit seinen saftig grünen Blättern. Das ganze Interview vom 3.8.2018 finden Sie auch unter folgendem Link:

SWR aktuell

 


Preisverleihung FOCUS Weintest

Anfang der Woche ging es für uns ins Badische, denn in Offenburg waren wir zur Preisverleihung des großen FOCUS Weintests eingeladen. Dort am Stammsitz des Burda-Verlages, wurden die besten Weingüter des Wettbewerbes ausgezeichnet. Auch Moderator Günther Jauch, Besitzer eines Weingutes an der Saar, hatte sich in die Ortenau begeben. Er zählte ebenfalls zu den Gewinnern in einer der vier ausgeschriebenen Kategorien. Neben "Lemberger (Blaufränkisch) trocken" konnten Weine der Rebsorten "Grauer Burgunder trocken", "Spätburgunder trocken" und "Riesling Spätlese" zum Wettbewerb angemeldet werden. Aus knapp 700 teilnehmenden Weinen aus allen Deutschen Anbaugebieten wurden dann in Vor-und Zwischenrunde die besten zehn Weine ermittelt. Die Finalverkostung fand abschließend in der angesagten "Cordobar" in Berlin statt. Eine hochkarätige Jury aus Profis der Spitzengastronomie und Weinbranche verkosteten in einer weiteren Blindprobe die Sieger.

Wir freuen uns total, in der schwer württembergisch besetzten Kategorie "Lemberger" (6 von 10 Gewinnern) mit unserem "2015 Kirchheimer Geißkopf Blaufränkisch trocken" den 4. Platz belegt zu haben. Es ist für uns außerdem der erste Jahrgang dieser Rebsorte und dann gleich so ein Erfolg. Der 5. Platz ging auch in die Pfalz: Den belegte Oliver Gabel aus Herxheim am Berg.


Eigenstimmig

Mit einem besonderen Interview starteten wir Schwestern ins neue Jahr 2018. Anfang Januar besuchten uns Sarah Schäfer und Julia Meder, die ein Jahr zuvor mit eigenem Podcast gestartet sind.

Auf ihrer Seite eigenstimmig.de beschreiben die beiden, worauf es Ihnen bei Ihren Podcasts ankommt: "Wir stellen wöchentlich tolle Frauen vor, die auf die eine oder andere Art ihre Berufung, ihre Leidenschaft leben- manchmal als Job, aber auch als Hobby, Ehrenamt oder Lebensstil. Wir erzählen ihre authentischen Geschichten, mit allen Hindernissen und Erfolgen und zeigen, warum es sich lohnt, seinen Weg zu suchen und seine Leidenschaft zu leben. Ziel ist es, großartige Frauen vorzustellen, die Vorbild sind und anderen Frauen Ratschläge, vor allem aber Inspiration und Mut geben können, ihren eigenen Weg zu gehen."

Das Interview hat uns sehr viel Spaß gemacht und wir fühlen uns geehrt, dass wir mit dabei sein dürfen.

Podcast anhören

 



Lese 2017

Es ist geschafft! Die Ernte 2017 ist eingebracht und das bereits im September. Am 29. August haben wir in diesem Jahr mit der Lese begonnen. Bei 34°C in kurzen Hosen und T-Shirt bei der Traubenlese im Weinberg zu stehen ist ungewöhnlich, in den letzten Jahren aber keine Seltenheit mehr.2017 war in etlichen Deutschen Weinanbaugebieten ein schwieriges Jahr. Ein früher Austrieb der Reben verbunden mit Spätfrösten Ende April sorgten z.T. für  extreme Ausfälle. Auch hatten befreundete Winzer in Rheinhessen kurz vor der Ernte im August mit Hagelschäden zu kämpfen. Wir sind froh, bei uns in Sausenheim von  diesen Wettergeschehnissen komplett verschont geblieben zu sein. Wieder einmal wird bewusst, wie abhängig wir in unserem Beruf von den Launen der Natur sind. Ganz herzlichen Dank an dieser Stelle an unsere super Mitarbeiter. Egal ob Handleseteam oder die beiden Damen im Keller, die uns Schwestern bei Traubenannahme und Kellerarbeit unterstützt haben, es hat alles prima funktioniert. So macht die Arbeit Spass!

 


Zwischen Hamburg und Haiti

September 2017, Hochbetrieb auf dem Weingut: Die Presse läuft, mit dem Stapler befördern wir die Trauben aus den Boxen schonend aufs Förderband, wir rufen uns zu, was als nächstes getan werden muss. Das Telefon klingelt. Karl (17 Monate alt) inspiziert die frisch aus dem Weinberg eingetroffenen Trauben in den Boxen und überprüft den Geschmack. Im Weinkeller gären die ersten Moste, was man an den glucksenden Gärröhrchen sehen aber auch hören kann. Ein Filter läuft, Tanks müssen mit dem Wasserschlauch ausgespritzt und für den nächsten Most gesäubert werden. Es geht lautstark zu. Das kommt für Florens Herbst gerade richtig.

"Zwischen Hamburg und Haiti" heisst die Reisesendung bei Radio NDR Info, die Reporter Florens in die Pfalz führte-das kleine Mikrofon immer parat. Auf unserem Weingut verbrachte er einen Tag in Keller und Weinberg. Wir beiden Schwestern erklären drinnen, welche Arbeiten gerade anfallen. Draussen im Weinberg beim Handleseteam wurde unser "dienstältester" Mitarbeiter Stanislav Wisniewski interviewt. Er ist seit 25 Jahren während der Lese im Einsatz und kennt die Weinberge wie seine Westentasche.

Hören Sie hier die ganze Sendung vom 16.9.2018



Rhein-Neckar Fernsehen dreht Sendung "Telekoch"

Ein großer Ü-Wagen stand im Hof, daneben weitere Fahzeuge des RNF. Allerhand Kabel wurden durch unser Kelterhaus verlegt. In unserer Küche hatte eine Visagistin ihre Make ups, Pinsel und Schminkutensilien aufgebaut und wartete auf die Teilnehmer der Telekochsendung. Mit dabei zwei Winzerkollegen aus unserer Gruppe der Generation Pfalz: Philipp Lucas und Simon Scheuermann.

Gemeinsam plauderten wir mit Jürgen Grallath und RNF Moderator Bert Siegelmann über die Gruppierung Generation Pfalz, den Erlebnistag "Deutsche Weinstraße", der Ende August stattfindet und den kommenden Weinjahrgang 2017. Derweil grillte Telekoch Marc Kunkel wilde Burger für uns. Zu Wild Pulled Salmon Burger passte unser 2015er Neuleininger Schloßberg Riesling perfekt. Sehr spannend, bei einer Fernsehaufzeichnung mitzuwirken. Zu sehen gab es die Sendung bereits am Abend des Drehtages im RNF. Hier der Link zur Mediathek:

Telekochsendung vom 8.8.2017

 



Wir drehen mit dem SWR

"Discounterweine versus Wein vom Winzer" unter diesem Motto stand die Blindprobe des SWR mit dem Experten Werner Eckert.  Am 2. Juni wurde bei uns auf dem Weingut für die Sendung "Marktcheck" gedreht. Gemeinsam mit vier anderen Winzern der Generation Riesling verkosteten wir in einer Blindprobe vier Weine einer Rebsorte und bewerteten sie. Drei der Weine stammten aus einem Discounter, der vierte Wein war aus einem Weingut. Ausgestrahlt wird die Sendung am 1.8. im SWR Fernsehen.

Probiert wurden fünf Kategorien: Riesling trocken, restsüße Rieslinge von der Mosel, Dornfelder, Grauburgunder und Rosé. Gemeinsam mit den Winzerkollegen Anja Einsfeld (Rheinhessen), Daniel Schmitt (Rheinhessen), Thomas Funck (Nahe) und Marcel Christ (Rheinhessen) bewerteten wir die Weine. Es waren interessante Proben und ein spannender Drehtag mit dem SWR-Team.

Sendung "Marktcheck" vom 1.8.2017


Die VINUM schreibt

"Junger deutscher Kabinett" ist der Titel eines schönen Artikels in der aktuellen Ausgabe der "VINUM". Fruchtsüße Kabinettweine sind wieder im Trend. Das war nicht immer so, wie treffend beschrieben wird: "In den letzten Dekaden des 20. Jahrhunderts war wohl kaum ein Weinstil toter innerhalb der deutschen Weinszene. Als hip galt, wer knochentrocken trank. Liebhaber von halbtrockenen oder feinherben Tropfen behielten das besser für sich, wollten sie nicht als vinophile Vollpfosten gestempelt werden..." Zum einen trinken wir Schwestern gerne mal einen restsüßen Kabi beispielsweise von Mosel oder Saar, zum anderen ist einer der vorgestellten Winzer im genannten Artikel ein ehemaliger Azubi von uns. Es ist immer schön, von ehemaligen Lehrlingen zu lesen und zu sehen, wie sie ihren eigenen Weg in der Weinbranche gehen. Sebastian Michel aus Hochborn in Rheinhessen war 2010/2011 bei uns in der Ausbildung. Bei der Winzerausbildung ist es üblich, dass man nach einem Jahr die Betriebe wechselt. So hat man die Möglichkeit, Einblicke in unterschiedliche Weingüter zu bekommen oder auch verschiedene Weinanbaugebiete kennenzulernen. Sebastian hat ein Lehrjahr bei uns in der Pfalz verbracht. Die "VINUM" schreibt dazu: "Auf ihrem pfälzischen Weingut sorgen die jungen Schwestern für wachsende Aufmerksamkeit. Eine Traube im Weinguide "Gault Millau" haben sie bereits. Für Michel ein Vorbild..." Das freut uns!


Besuchen
sie uns in
Sausenheim.

Wir freuen uns
schon auf sie.

Verkaufszeiten

Mo – Fr: 08.00 – 12.00 Uhr, 13.00 – 18.00 Uhr
Sa: 9.00 – 16.00 Uhr


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weingut karL-HEINZ gaul GbR

Bärenbrunnenstraße 15
67269 Grünstadt-Sausenheim
Tel +49 (0) 63 59.8 45 69
info@weingut-gaul.de

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