Erster Herbst im neuen Kelterhaus

Auf die Lese in diesem Jahr haben wir uns besonders gefreut: Endlich konnten wir den ersten Herbst in unserem neuen Kelterhaus arbeiten.An der Südseite des bestehenden Betriebsgebäudes entstand im letzten Jahr unsere neue Halle, die primär für die Traubenannahme- und Verarbeitung während der Lese gebaut wurde. 1993 begannen unsere Eltern im neu gegründeten Weingut mit 8,5 ha Rebfläche. Heute bewirtschaften wir mehr als das Doppelte an Fläche. Bedingt durch den Klimawandel und die höheren Temperaturen sind die optimalen Erntezeitpunkte der verschiedenen Rebsorten näher zusammen gerückt. Hat man vor 30 Jahren noch 6-7- Wochen bis in den November hinein geerntet, ist die Lese nun meist nach rund drei Wochen im September beendet. Es gilt schlagkräftig zu sein. Innerhalb von 26 Tagen ernteten wir unsere Trauben in diesem Jahr. Im neuen Kelterhaus lässt sich wunderbar arbeiten. Viel Platz und bessere Betriebsabläufe ermöglichen eine schonende Weiterverarbeitung unserer zumeist von Hand geernteten Trauben. Der Fasskeller ist nun wieder gut gefüllt, die Gärung ist noch bei einigen Weinen in vollem Gange. Wir freuen uns nun auf die nächsten Monate, in denen wir die Entwicklung der neuen Weine aus dem Jahrgang 2024 begleiten werden.

WDR Sendung "grenzenlos köstlich" dreht bei uns

Am 3. Oktober vergangenen Jahres hatten wir Besuch von einem Fernsehteam, welches die Sendung "grenzenlos köstlich" für den WDR drehte. Eine Station auf der Reise waren wir zwei Schwestern.

"Grenzenlos köstlich" ist ein kulinarisches Reisemagazin mit dem Spitzenkoch Björn Freitag und der Reiseexpertin Tamina Kallert. Zuerst gingen wir mit den beiden durch den Weinberg und zogen ein Resumee der vergangenen Ernte. Wir nahmen die beiden mit in den Weinkeller, probierten dort noch gärende Moste des neuen Jahrgangs aber auch eine Fassprobe vom Spätburgunder Zugpferd hatten wir im Glas. Wir freuen uns, dass wir mit den beiden sehr sympathischen Hauptpersonen der Sendung gedreht haben und wir ein Teil der Sendung über unsere schöne Pfalz sind.

Die ganze Sendung gibt es in der ARD Mediathek zum Anschauen:
"Grenzenlos köstlich. Die Pfalz: Kulinarische Reise entlang der Weinstraße"

Preisverleihung Meiningers Rotweinpreis 2023 in München

Anfang November fand die Preisverleihung für Meiningers Rotweinpreis 2023 in München statt. Zwei unserer Rotweine hatten es wieder "aufs Treppchen" geschafft.

Über 600 Weine unterteilt in 8 Kategorien wurden beim diesjährigen Wettbewerb von der einer 50-köpfigen Expertenjury aus gehobenen Weinfachhandel, der Spitzen-Gastronomie, ausgewählten Top-Winzern und der Fachpresse blind verkostet.
Dazu der Verkostungsleiter Christian Wolf:
"Im diesjährigen Wettbewerb standen insbesondere die Rotweine aus den Jahrgängen 2020 sowie 2021 auf den Tischen unserer Expertenjury. Der warme und eher trockene Jahrgang 2020, der recht früh sehr offene und zugängliche Weine hervorbrachte, stelle sich den deutlich kühleren, schlankeren Weinen des Folgejahrgangs entgegen, die durch niedrige Mostgewichte, geringere Alkoholwerte und aromatische Reife begeistern.“
Wir freuen uns über unsere beiden Topplatzierungen aus dem kühlen Jahrgang 2021:

2. Platz in der Kategorie „Lemberger“ mit dem 2021er „Kirchheimer Geißkopf Blaufränkisch trocken“ (91 Punkte)

2. Platz in der Kategorie „heimische Rebsorten“ mit dem 2021er "Sausenheimer Honigsack St. Laurent trocken" (91 Punkte)

Wir haben die Lese beendet

4 Wochen hat die diesjährige Ernte gedauert. Anfang September noch bei 32°C.

Im kompletten Juni hatten wir in Sausenheim  so gut wie keinen Niederschlag. Diese kamen dann im Juli und August mit fast 150 mm. Gerade für Rebsorten mit kompakter Traubenstruktur bedeutete der späte Niederschlag, dass sich einzelne Beeren abdrückten und dann aufplatzten. Zugegeben gab es in diesem Jahr auch die ein oder andere nicht so fotogene Beere. Für uns zeigte sich auch in diesem Jahr wieder, wie wichtig hier die Lese der Trauben von Hand ist. Durch unseren großen Handleseanteil im Weingut hatten wir die Möglichkeit, jede einzelne Traube noch einmal in der Hand zu haben und konnten somit von Fäulnis befallene Beeren oder Traubenteile herausschneiden. Eine langwierige und anstrengende Arbeit. Unser großer Dank gilt hier wieder unserem Team an Traubenlesern. Angeleitet durch unseres Mitarbeiters Mike Brendel brachten sie uns schöne Trauben nach Hause. Jetzt beginnt die weitere Begleitung im Keller.

Cabrio Weingut

Im Juli und August bot sich zeitweise ein interessantes Bild: Wir fühlten uns wie in einem Cabrioweingut, da die Dacherneuerung durchgeführt wurde.Anfang Juli wurde erst über dem Bereich des Kelterhauses und dann im nächsten Abschnitt über dem Fasskeller das Dach erneuert. Nun haben wir eine verbesserte Isolierung und ein dichtes Dach. Unsere Eltern begannen vor 30 Jahren mit weniger als der Hälfte der heute von uns bewirtschafteten Weinbergsfläche. Die Lese fand bedingt durch die kühleren Temperaturen dort noch Ende September bis in den November hin statt. Heute beginnen wir meist schon Ende August oder Anfang September. Die Trauben haben auf Grund der warmen Temperaturen kürzere Zeitfenster, in denen sie optimal gelesen werden können. In den letzten 10 Jahren waren wir meist schon in 3-4 Wochen mit der Ernte fertig. Die meisten unserer Weinberge ernten wir von Hand, einige Anlagen werden aber auch mit dem Vollernter gelesen. Im Kelterhaus muss dann parallel verarbeitet werden: Die Trauben kommen schonend mittels Förderband auf die Kelter, bei manchen Sorten werden die Beeren mit dem Entrapper von den Stielen getrennt bevor sie nach einer Maischestandzeit auf die Presse kommen. Das braucht Platz, den wir uns mit dem Anbau eines neuen Kelterhauses schaffen. Wir freuen uns, wenn es laut Plan im Herbst 2024 soweit sein wird.

Ein Beitrag im ZDF

Der ZDF Länderspiegel zeigte einen Bericht über unsere wunderschöne Pfalz. Natürlich darf das Thema "Wein" hier nicht fehlen. Hierfür wurde Mitte April bei uns auf dem Weingut gedreht.

Beim Biegen der Reben im Weinberg, bei der Weinprobe mit Kunden im Kubus oder bei der sensorischen Kontrolle im Barriquekeller. Die kurzen Einblicke in unseren Winzerinnenalltag zeigen, wie vielfältig unser Beruf ist, welche Arbeitsschwerpunkte wir Schwestern im Weingut haben und wie oft wir "nach dem Winzer" gefragt werden.
Sehen Sie hier den kompletten Länderspiegel vom 15.4.2023
Unseren Beitrag sehen Sie ab Minute 28:40.

Preisverleihung Berliner Lagencup in der Hauptstadt

Ende Februar ging es für uns nach Berlin zur großen Preisverleihung der Berliner Lagencups. Dort wurden wir als "Winzerinnen des Jahres" für unsere eingesendeten Weine beim  Lagencup weiss ausgezeichnet: "Den Weinen und der Machart dar man neben hoher Qualität auch viel Eigenstil und Einzigartigkeit zusprechen. Mit viel Finesse, Komplexität und Reifepotenzial konnten die Weine die Jury überzeugen"

Neben dem Lagencup Weiss gibt es auch einen Lagencup rot und einen Sektcup. Diese drei Wettbewerbe wurden initiiert von Sommelier und Gastronom Serhat Aktas, finden einmal jährlich statt und richten sich ausschließlich an deutsche Weine. Die Weine werden blind probiert und nach dem 100-Punkte Schema bewertet. Über 700 Weine aus Einzellagen nahmen 2022 am Lagencup weiss teil. Die Preisverleihung für die Siegerinnnen und Sieger aller drei Wettbewerbe fand im Berliner Restaurant "the Cord" in Schöneberg statt. Zum 5-Gang-Menue mit begleitenden Weinen der Gewinner verbrachten wir einen tollen Abend moderiert von Initiator Serhat Aktas und der Deutschen Weinkönigin Katrin Lang.

So haben unsere Weine abgeschnitten:

2020 Sausenheimer Hütt Riesling ZUGPFERD 94 Punkte
2021 Sausenheimer Hütt Riesling ZUGPFERD 94 Punkte
2021 Sausenheimer Honigsack Riesling trocken 93 Punkte
2021 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder ZUGPFERD 92 Punkte
2021 Neuleininger Schloßberg Riesling trocken 92 Punkte
2021 Sausenheimer Hütt Riesling trocken 92 Punkte
2021 Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder trocken 91 Punkte

Rosemarie Gaul und der Kakibaum

Auf unserem Hof trägt ein Kakibaum, der eigentlich in den Asien heimisch ist, wunderschön leuchtend orange Früchte. Dass er sich in der Pfalz sehr wohl fühlt, zeigte er kürzlich sogar dem SWR Fernsehen RLP.Dazu braucht es aber den grünen Daumen unserer Mama. Nachdem Sie bereits vor 5 Jahren zu Ihrem Feigenbaum interviewt wurde, kam nun ein kleiner Beitrag zum Kakibaum im TV. Sehen Sie hier den ganzen Beitrag (unsere Mutter ist ab min 2:18) zu sehen:

Beitrag SWR Fernsehen

2x Treppchen für unsere Rotweine

Vergangene Woche ging es für uns nach München zur Preisverleihung von MEINIGERS ROTWEINPREIS 2022

Knapp 800 Weine wurden deutschlandweit für den diesjährigen Wettbewerb eingereicht und wir standen mit zwei unserer Rotweine auf dem Treppchen:

1. 1. Platz für 2020 Sausenheimer Honigsack St. Laurent trocken mit 91 Punkten in der Kategorie "heimische Rebsorten"
   2. Platz für 2020 Kirchheimer Geißkopf Blaufränkisch trocken mit 93 Punkten in der Kategorie "Lemberger"

2020 Honigsack Spätburgunder ZUGPFERD wurde mit 92 Punkten bewertet. Darüber freuen wir uns sehr. Generell hat die Pfalz im Wettbewerb sehr gut abgeschnitten und es war ein schöner Abend mit vielen Kolleginnen und Kollegen.
Foto: Forum Vini 2022, Christoph Grothgar

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Wettbewerb ausgezeichnete Vinotheken

Ende September ging es für uns zur Preisverleihung der "ausgezeicheten Vinotheken" nach Ingelheim

Das Deutsche Weininstitut verlieh den 30 Preisträger aus neun deutschen Anbaugebieten ihre Urkunden. 144 Weingüter haben am Wettbewerb teilgenommen und ihre Projekte eingereicht. Eine Jury aus Architekten, Tourismusmanager und Fachjournalisten wählten ihre Top 30 aus. Was macht eine gute Vinothek aus? Dazu die Jury: "...Ausschlaggebend waren das Gesamtkonzept, die Architektur, die Infrastruktur und auch der stimmige Einsatz der (teils nachhaltigen) Materialien bei Neu- und Umbauten. Die Bandbreite reicht vom modernen und puristischen Würfel bis hin zur besonnenen Weiterentwicklung eines traditionsreichen Kellers."
Das Reisemagazin MERIAN stellt in seinem Sonderheft alle 30 Preisträger vor.

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Vorstellung unserer Vinothek (Film)

Weinbergsarbeiten Sommer 2021

Nach den vielen Niederschlägen im Juni sind die Reben rasant gewachsen-man konnte sozusagen beim Wachsen zuschauen. Das Drähte Beihängen ist soweit abgeschlossen und die Handarbeiten zur Qualitätsförderung sind in vollem Gange.

Laut Wetterstation des DLR Rheinpfalz, regnete es im Juni 2021 in Sausenheim über 200 l. Im Durchschnitt der Vorjahre (langjähriges Mittel) lagen wir hier gerade mal bei 58 l. Nach den trockenen Jahren 2018, 2019 und 2020 haben die Böden die Niederschläge gerade zu Beginn sehr gut aufgenommen. Das Rebenwachstum ist explodiert, so dass wir mit Mann und Maus in den Weinbergen unterwegs waren: Die Drähte müssen entsprechend dem Rebenwachstum angepasst in den Zeilenstickel eingehängt werden. Je länger die Triebe gewachsen sind, umso höher wird der Draht am Stickel eingehängt. Nach jeder 5. Rebe steht ein metallener Weinbergstickel, der für die Triebe einen stabilen Drahtrahmen ermöglicht. Um ein Gefühl für diese Kraftanstrengung zu bekommen: Bei rund 20 ha Rebfläche, die wir bewirtschaften und ca 90.000 Reben sind das 18.000 Zeilenstickel, an denen der Draht händisch eingehängt werden muss. Die Triebe haben bei dem schnellen Wachstum auch eine gewisse Länge und ein entsprechendes Gewicht. Nach getaner Arbeit am Abend ist nicht nur der Bizeps deutlich zu spüren ;-). Mittlerweile sind alle Drahtpaare unserer Weinberge in der oberen Station eingehängt, Triebe eingefädelt, Drähte mit Klämmerchen fixiert und das über den Drahtrahmen hinaus gewachsene Laub mit dem Laubschneider geschnitten. Jetzt beginnt die Zeit der qualitätsfördernden Maßnahmen im Weinberg: Entblätterung und Traubenteilung.

Weinbergsarbeiten für den neuen Jahrgang 2021

Rund 90.000 Rebstöcke wachsen in unseren Weinberge. Jeder einzelne von ihnen muss von Hand zurückgeschnitten werden. Den sogenannten Rebschnitt haben wir für dieses Jahr wieder bewältigt und auch die nachfolgenden Arbeiten laufen. Der Frühling kann kommen.

Mit dem Rebschnitt beginnen wir im Dezember, sobald das Laub gefallen ist. Der Rebstock wird zurückgeschnitten, lediglich eine Fruchtrute verbleibt. Das nicht mehr benötigte Altholz wird in einem weiteren Arbeitsschritt -dem Ausheben- aus dem Drahtrahmen genommen und in der Weinbergsreihe abgelegt. Diese Triebe werden maschinell mit dem Häcksler zerkleinert, so dass die Nährstoffe dem Weinberg erhalten bleiben. Bevor die Fruchtrute gebogen wird, muss der Drahtrahmen im Weinberg kontrolliert werden. Die Drähte werden gespannt, eventuell müssen Weinbergspfähle neu gesetzt werden. Abschließend wird im letzten Arbeitsschritt vor Vegetationsbeginn die verbleibende Fruchtrute gebogen, so dass die Triebe entlang der Fruchtrute gleichmäßig wachsen können. Mit Beginn der Vegetation wachsen an dieser Fruchtrute die Triebe und später die Trauben. Der Grundstein für den neuen Jahrgang ist gelegt.

Aktuell keine Weinverkostung möglich

Zuerst eine gute Nachricht: Wir dürfen den ab Hof Verkauf weiter fortzuführen, so dass Sie zu Hause nicht auf ein gutes Glas Wein verzichten müssen.

Weinproben und Verkostungen sind auf Grund der aktuellen Situation vorerst bis Ende November nicht erlaubt. Daran halten wir uns! Natürlich wäre es schön, die Festtagsweine in der kommenden Adventszeit vor Ort zu versuchen aber in diesem Jahr müssen wir einfach alle mit der Situation leben. Gerne stehen wir Ihnen aber mit einer kompetenten Beratung zur Seite. Wir freuen uns schon darauf, wenn es wieder los gehen kann.
Wir bedanken uns herzlich für Ihr Verständnis.

3 Wochen und 3 Tage...

haben wir für die diesjährige Lese gebraucht. Eine herausfordernde aber auch sehr schöne Zeit.

Am 1. September ging es richtig los. Zuvor hatten wir bereits im August erste "Testläufe" gestartet, um die Trauben für Traubensecco und Traubensaft zu ernten. Besonders die hochsommerlichen Temperaturen verlangten unserem Leseteam viel ab. Um halb sieben starteten wir in den heißen Septembertagen mit der Handlese, um unsere Trauben halbwegs kühl in das Kelterhaus zu bekommen. Am Nachmittag bei 34°C war das Lesen kaum mehr möglich. Dafür konnten wir super gesunde Trauben ernten.  An dieser Stelle ein herzlicher Dank an unser ganzes Team für euren unermüdlichen Einsatz!

Besondere Zeiten und neue Wege: Die Onlineweinprobe

Der Probierraum im Kubus ist ganz schön verlassen. Der Kühlschrank ist ausgeräumt und abgestellt. Der Verkauf ist zwar geöffnet, jedoch können unsere Weine nicht wie gewohnt vor Ort probiert werden. Das muss zu Hause passieren. Wer das nicht allein tun möchte, kann sich zumindest virtuell mit Freunden oder Kollegen zur Onlineprobe treffen. Weinproben haben in den letzten Wochen ausschließlich virtuell stattgefunden. Im Vorfeld wurden die Weine ausgewählt und vorab an die Teilnehmer verschickt. Zu einem festen Termin fand dann die Probe statt. Jeder für sich zu Hause und trotzdem online verbunden. Sollten Sie Interesse an solch einer Online-Probe haben, können Sie sich gerne bei uns melden.

Aktuelle Situation

Den Frühlingsanfang haben wir uns in diesem Jahr auch nicht so vorgestellt. Mit den Weinbergsarbeiten für den neuen Jahrgang sind wir gut in der Zeit: Alle unsere Reben sind geschnitten, das Holz rausgezogen und gehäckselt, die verbleibende Fruchtrute ist angebunden. Draußen in den Weinbergen geht die Natur ihren Lauf wie gewohnt und doch ist so vieles in diesem Frühjahr auf den Kopf gestellt. 

Die Tür in unserem Kubus ist verschlossen. Zwar können wir den Verkauf weiter fortzuführen aber Weinproben und Verkostungen sind auf Grund der aktuellen Situation nicht erlaubt.  Der Probierraum bleibt also weiter leer. Die Abende verbringt man zu Hause im kleinen Familienkreis. Wir kochen und bringen gute Weine auf den Tisch. Um Ihnen das zu ermöglichen, bieten wir Ihnen bis Ende April eine frachtfreie Lieferung ab 18 Flaschen an. Auch ist eine kontaktlose Abholung bei uns auf dem Weingut möglich: Bestellen Sie vorab per Mail oder telefonisch, wir packen den Wein und legen die Rechnung dazu. Sie können den Wein dann im Hof einladen. Gerne können wir Ihnen  im näheren Umkreis Ihre Bestellung auch persönlich nach Hause liefern. Bitte sprechen Sie uns an. Wir freuen uns schon darauf, wenn das Leben wieder gewohnter verläuft und wir die Tür in unserem Probierraum endlich wieder für Sie öffnen können.
 
 

Sekt, Sekt Sekt

Frohe Weihnachten und einen entspannten Jahresausklang! Wer noch auf der Suche nach einem passenden Silvestergetränk ist: Wir haben einen neuen Sekt!2016 Rosé brut Sekt aus 100 % Spätburgundertrauben. Handgelesen, selektioniert, schonen gepresst und im Holzfass vergoren.
Traditionelle Flaschengärung, degorgiert nach 18 Monaten und richtig schön trocken, da ohne Dosage gefüllt. Nun präsentiert er sich sehr elegant und feinfruchtig: Ein feinperliger Genuss.

Einen guten Start ins neue Jahr wünschen Ihnen Familien Gaul und Team.

Malu Dreyer in Sausenheim

Großer Besuch bei uns in Sausenheim. Die rheinland-pfälzische Ministerpräsidentin Malu Dreyer, besuchte uns im Rahmen ihrer Pressereise.Am frühen Nachmittag hielt der große Reisebus bei uns vor dem Weingut. Die Ministerpräsidentin wurde auf Ihrer Tour durch die Pfalz und Rheinhessen von rund 50 Pressevertretern aus ganz Deutschland, darunter drei Kamerateams begleitet. Warum sie uns in Sausenheim auf dem Weingut besuchen kommt? "Erstens machten die Gaul-Schwestern tolle Weine, die übrigens auch den Gästen der Staatskanzlei ausgeschenkt würden. Und zweitens seien Karoline und Dorothee Gaul zwei starke junge Frauen." so Maly Dreyer zu ihrer Gruppe. Wie es sich in der Pfalz gehört, gab es für die Gäste auch was aus der Gutsküche und dem Keller. Vielen Dank an unser Team und unsere Freunde, die uns bei der Bewirtung der Gruppe so prima unterstützt haben.

Vielen Dank auch an Steven Grosser, Almut Scherer-Martin und Helmut Dell für die Fotos.

Hof- und Gartenfest zu unserem 25-jährigen Jubiläum

25 Jahre Weingut Karl-Heinz Gaul in der Bärenbrunnenstraße in Sausenheim. Das feierten wir mit einem großen Hof- und Gartenfest am ersten Augustwochenende.

Eine knappe Woche vorher starteten die Vorbereitungen für unser Fest. Hof und Garten wurden bestuhlt und geschmückt, die Bühne aufgebaut. In der Gutsküche wurden nicht nur die Maultaschen gefertigt. Besondere Herausforderung in diesem Sommer waren vor allem die gekühlten Getränke. Eigens fürs Fest mieteten wir zwei Kühlwägen und bekamen tolle Unterstützung von Freunden und Bekannten, die uns mit crushed Eis aus ihrer eigenen Eismaschine unterstützten. Überhaupt ist solch eine Veranstaltung nur mit vielen helfenden Händen zu leisten. Deshalb möchten wir uns an dieser Stelle besonders bedanken bei unseren Schwestern Sandra für die hausgemachten Köstlichkeiten und  bei Karina, die ebenso für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgten. Wir bedanken uns bei unseren Mitarbeitern, Familie und Freunden, die hinter der Theke, in der Küche oder bei den Vorbereitungen halfen. Besonderer Dank an die Seniorchefin Rosemarie und Wolfgang! Ohne den tollen Einsatz von euch allen ist solch einen Veranstaltung nicht zu stemmen. DANKE!

Vielen Dank auch an Rainer Feser und Uwe Zaiser für die Fotos.

Feigenbaumbesitzerin Rosemarie Gaul im TV

Da kamen Sie zum Vorschein, die Kniffe der Deutschen Sprache. Während die Koordinatorin vom SWR Fernsehen vom Besuch am nächsten Freitag sprach, ahnten wir im Weingut nicht, dass damit der Freitag in dieser Woche gemeint war. Am selben Abend öffneten wir unser Weingut, um das 25-jährige Jubiläum mit einem großen Hof-und Gartenfest zu feiern. Spontan sind wir ja aber alle, so dass unsere Mutter Rosemarie dem SWR ein Interview zu einem Gewächs aus ihrem Garten geben konnte.

Am Sandsteinturm steht ein Feigenbaum, den unsere Mutter einmal von einem ehemaligen Azubi zum Geburtstag geschenkt bekommen hatte. Entgegen der sonstigen Pflanzen in unserem Hof, die teilweise zweimal am Tag gegossen werden müssen, hat der Feigenbaum ein tiefes Wurzelwerk. Im Ausnahmesommer 2018 erfreut er uns mit seinen saftig grünen Blättern. Das ganze Interview vom 3.8.2018 finden Sie auch unter folgendem Link:

SWR aktuell

Lese 2017

Es ist geschafft! Die Ernte 2017 ist eingebracht und das bereits im September. Am 29. August haben wir in diesem Jahr mit der Lese begonnen. Bei 34°C in kurzen Hosen und T-Shirt bei der Traubenlese im Weinberg zu stehen ist ungewöhnlich, in den letzten Jahren aber keine Seltenheit mehr.2017 war in etlichen Deutschen Weinanbaugebieten ein schwieriges Jahr. Ein früher Austrieb der Reben verbunden mit Spätfrösten Ende April sorgten z.T. für  extreme Ausfälle. Auch hatten befreundete Winzer in Rheinhessen kurz vor der Ernte im August mit Hagelschäden zu kämpfen. Wir sind froh, bei uns in Sausenheim von  diesen Wettergeschehnissen komplett verschont geblieben zu sein. Wieder einmal wird bewusst, wie abhängig wir in unserem Beruf von den Launen der Natur sind. Ganz herzlichen Dank an dieser Stelle an unsere super Mitarbeiter. Egal ob Handleseteam oder die beiden Damen im Keller, die uns Schwestern bei Traubenannahme und Kellerarbeit unterstützt haben, es hat alles prima funktioniert. So macht die Arbeit Spass!