Wein.pur schreibt über die Generation Riesling

Starke junge Frauen
Besonders groß ist die „Generation Riesling“ in der Pfalz. Das Weingut Gaul in Sausenheim zum Beispiel leiten die sympathischen Schwestern Karoline und Dorothee Gaul, die nach Auslandsaufenthalten in Neuseeland, Österreich und Südtirol den Weg zurück zum Familienbetrieb in der nördlichen Pfalz gefunden haben. Auf 20 Hektar Rebfläche ist Riesling die wichtigste Sorte (40%) und wird mit Fokus auf Frucht ausgebaut. Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder können auch vom Holz geküsst sein.

Weintipp
2015 Sausenheimer Hütt Riesling trocken „Zugpferd“
Mango und warmer gelber Apfel, zarte Honig-Note. Geschmeidig, schmelzig, ein wenig barock im Ansatz. Entwickelt sich toll im Glas; legt an Spannung und Vielschichtigkeit zu, salziges Finish.




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weingut karL-HEINZ gaul GbR

Bärenbrunnenstraße 15
67269 Grünstadt-Sausenheim
Tel +49 (0) 63 59.8 45 69
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